Cận cảnh quy trình sản xuất sữa trên cao nguyên Mộc Châu

/0 Bình luận/ /bởi
Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu, tiền thân là Nông trường Mộc Châu, là đơn vị khai mở ngành chăn nuôi và sản xuất sữa công nghiệp tại Việt Nam. Công ty đã gắn bó với người dân địa phương, phát triển ngành chăn nuôi bò sữa, góp phần đưa thương hiệu sữa Mộc Châu trở nên thân thuộc với người tiêu dùng cả nước.

Cái nôi của ngành chăn nuôi bò sữa Việt

Vào năm 1958, Nông trường Mộc Châu – tiền thân của Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) được thành lập. Những người lính Cụ Hồ khi đó bắt tay vào khai hoang vùng Tây Bắc và nhận nhiệm vụ chăn nuôi bò sữa lẫn bò lai Shind.

Một năm sau, ngày 9/5/1959, nông trường vinh dự đón Bác Hồ tới thăm. Những người lính ở lại nông trường thời đó nhớ lại lời Bác căn dặn: “Các cô, các chú chăn nuôi bò là rất tốt, đã có con bò vắt được 7 lít sữa 1 ngày, nhưng khi xây dựng chủ nghĩa xã hội khá thì nhất định không phải là 7 lít mà phải 27 lít hoặc hơn nữa”.

Thiên nhiên ưu ái khí hậu tuyệt vời giúp Mộc Châu được mệnh danh là thiên đường bò sữa

Công nhân Mộc Châu Milk chăm sóc đàn bò sữa.

Nằm ở độ cao trung bình 1.050 m so với mực nước biển, cao nguyên Mộc Châu mang đặc trưng của khí hậu cận ôn đới, đất đai màu mỡ phì nhiêu, thuận lợi cho phát triển chăn nuôi bò sữa.

Cao nguyên Mộc Châu được thiên nhiên ưu đãi với đất đai màu mỡ, thảo nguyên xanh mênh mông, nhiệt độ quanh năm mát mẻ trong khoảng 18 – 20 độ C, độ ẩm trung bình 85%, thích hợp chăn nuôi bò sữa. Vì vậy, bò sữa được chăn nuôi ở Mộc Châu luôn khỏe mạnh, cho lượng sữa nhiều với hàm lượng chất đạm và chất béo vượt trội.

Năm 1974-1976, được coi là thời điểm bắt đầu bừng sáng của thị trấn Nông trường Mộc Châu khi người dân nơi đây được nhận 884 con bò sữa HF do chính lãnh tụ nổi tiếng Cuba Fidel Castro tặng nông trường trong lần đầu sang thăm Việt Nam.

Không chỉ thế, lãnh tụ Fidel và Cuba còn hỗ trợ xây tặng Việt Nam 10 trại bò hoàn chỉnh, 1 trại bê và những trại vắt sữa. Nước Cuba cũng trang bị cho nông trường những thiết bị hiện đại để phục vụ quá trình chăn nuôi: Trại 9 có máy vắt sữa bò được mua từ Thụy Điển – loại máy tốt nhất thế giới hay những trại khác cũng được lắp máy vắt sữa của Italia,…

Trại bê giống của Mộc Châu Milk đã phát triển vượt trội cho đến ngày hôm nay.

Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) hiện sở hữu đàn bò sữa gần 27.000 con có nguồn gốc từ Mỹ, Canada, Israel, Cuba, Australia… thuần chủng 100%, sử dụng tinh ngoại phân định để nhân giống, giúp nâng tỷ lệ bê cái lên đến 87%.

Thông tin những “cô bê” mới sinh được ghi lại chi tiết để thuận tiện theo dõi.

Bê con mới sinh được chăm sóc cẩn thận trong cũi riêng biệt.

 

Quy trình sản xuất sữa chuẩn châu Âu

Nhận thấy tiềm năng thị trường lớn, Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) đã không ngừng phát triển quy mô đàn bò sữa, đầu tư hệ thống chế biến hiện đại, đa dạng hóa các sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Hiện nay, Mộc Châu Milk có 1 trang trại chăn nuôi tập trung cùng 510 hộ nông dân chăn nuôi bò sữa liên kết với Công ty, với quy mô tổng đàn bò hơn 27.000 con, sản lượng sữa tươi bình quân đạt gần 100.000 tấn/năm. Đối với hệ thống chăn nuôi nông hộ, hiện toàn bộ hệ thống thú y, thụ tinh nhân tạo và quản lý con giống, thức ăn chăn nuôi của nông trường đều do cán bộ Công ty trực tiếp làm, hướng dẫn bà con thực hiện. 100% số hộ chăn nuôi đều có máy vắt sữa, máy tắm cho bò, máy cắt cỏ, thái băm thức ăn xanh. Tất cả các hộ chăn nuôi đều áp dụng quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.

Các trang trại chăn nuôi của Mộc Châu Milk đều áp dụng theo mô hình tiêu chuẩn nghiêm ngặt của châu Âu.

Nguồn thức ăn cho bò được Mộc Châu Milk đặc biệt quan tâm với nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi TMR hiện đại đầu tiên ở Việt Nam.

Tại Mộc Châu Milk, nhà máy đã áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế về bảo đảm chất lượng sản phẩm như ISO 9001-2015, FSSC 22000-2019, Halal, ISO 17025 và ERP, nhờ đó quản lý sản xuất và chất lượng sản phẩm bảo đảm yêu cầu. Công ty cũng áp dụng công nghệ mới, thiết bị tiên tiến để nâng cao chất lượng sản phẩm như đầu tư máy ly tâm – tách khuẩn, máy bài khí, máy đồng hóa…

Công nhân Mộc Châu Milk kiểm tra kỹ lưỡng dây chuyền những hộp sữa lỗi trước khi đóng hộp.

Trong năm 2024, Ban nghiên cứu và phát triển sản phẩm đã phối hợp cùng Phòng marketing và kinh doanh nghiên cứu thị trường, ra nhiều dòng sản phẩm mới và cải tiến đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng cũng như nâng cao giá trị dinh dưỡng, tăng cường dùng hương liệu có nguồn gốc tự nhiên cho sản phẩm.

Những công đoạn đóng gói cuối cùng để xuất xưởng sản phẩm của Mộc Châu Milk.

***

Link: https://beta-thuonghieuquocgia.nhandan.vn/anh-can-canh-quy-trinh-san-xuat-sua-tren-cao-nguyen-moc-chau-post837314.html

 

Ngô sinh khối – trù phú cao nguyên xanh – KỲ 3: Hương phút triểu bền vừng

/0 Bình luận/ /bởi

Mô hình phát triển vùng trồng cây ngô sinh khối gắn với xây dựng chuỗi tiêu thụ sản phẩm bền vững cho đàn bò sữa Mộc Châu đang mang lại hiệu quả tích cực, thu hút sự quan tâm, đánh giá cao của các doanh nghiệp, các hộ nông dân. Cấp uỷ, chính quyền huyện Mộc Châu tiếp tục tập trung chỉ đạo thực hiện các giải pháp thúc đẩy chuỗi liên kết chặt chẽ hơn trong thời gian tới.

Thúc đẩy phát triển vùng trồng

Qua đánh giá mô hình triển khai năm 2023 và năm 2024, huyện Mộc Châu đã rút ra nhiều kinh nghiệm trong tư duy chỉ đạo, giải pháp thực hiện phát triển vùng thâm canh trồng ngô sinh khối làm thức ăn thô cho nuôi đại gia súc, chăn nuôi bò sữa, chế biến và tiêu thụ các sản phẩm sữa theo hướng bền vững.

“UBND huyện đã chỉ đạo phát triển diện tích trồng ngô sinh khối, tạo thêm việc làm và thu nhập ổn định cho người dân. Rà soát và triển khai quy hoạch vùng trồng ngô sinh khối khoảng 3.000 ha (khoảng 6.000 hộ gia đình), trong đó tập trung mở rộng diện tích trồng ngô sinh khối tại các xã ven hồ sông Đà và các xã vùng biên giới có diện tích đất lớn.”

Ông Lê Trọng Bình – UBND huyện Mộc Châu

Huyện Mộc Châu đã xây dựng mô hình, làm cơ sở nhân rộng gắn với các chính sách của HĐND tỉnh để hỗ trợ người dân trồng ngô sinh khối, mở rộng diện tích. Ngoài hỗ trợ 3 triệu đồng/ha đối với hộ tham gia mô hình, huyện đang nghiên cứu, vận dụng các chính sách, các chương trình, dự án để hỗ trợ phát triển giao thông nội đồng đến vùng trồng ngô sinh khối để thuận tiện thu hoạch, vận chuyển. Khảo sát nắm tình hình các hộ, đặc biệt là hộ nghèo, cận nghèo và giúp đỡ cho các hộ vay vốn để trồng cây ngô sinh khối (nếu có nhu cầu) từ Quỹ hỗ trợ nông dân. Đồng thời, tăng cường hỗ trợ, hướng dẫn, chuyển giao khoa học kỹ thuật cho nông dân sản xuất hiệu quả hơn.

Đồng chí Hoàng Văn Chất, nguyên Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch HĐND tỉnh, phân tích: Số lượng đàn bò sữa Mộc Châu ngày càng tăng, nhu cầu thức ăn từ ngô sinh khối tăng, chi phí vận chuyển ngô sinh khối ở Mộc Châu thấp hơn khoảng 30% so với các huyện khác, nhất là các tỉnh khác. Do vậy, cần phát triển vùng trồng ngô sinh khối ở các xã của huyện Mộc Châu và Vân Hồ. Diện tích trồng ngô sinh khối trước đây ở huyện Mai Sơn, Yên Châu,… nên chuyển về trồng cây mía, cà phê, rau quả… để phục vụ cho các nhà máy chế biến trên địa bàn đó và giảm tải cho quốc lộ 6 (mỗi năm khoảng 15.000 chuyến xe chở ngô sinh khối cho đàn bò sữa), giảm những chi phí mà không ai được lợi.

Tân Hợp là xã vùng lòng hồ thủy điện Hòa Bình, cây ngô sinh khối còn khá mới mẻ với bà con nông dân. Nhưng khi triển khai chủ trương đưa cây ngô sinh khối vào sản xuất đã nhận được sự hưởng ứng của các hộ dân, bên cạnh việc bán cây ngô cho hộ gia đình nuôi bò sữa cũng dần phát triển quy mô chăn nuôi đại gia súc theo chính sách hỗ trợ trong các nghị quyết của HĐND tỉnh.

Chia sẻ kinh nghiệm về phát triển vùng nguyên liệu, đồng chí Đinh Văn Thế, Bí thư Đảng ủy xã Tân Hợp, nói: Đảng ủy xã chỉ đạo tuyên truyền cho nhân dân về lợi ích trồng ngô sinh khối. Thành lập tổ công tác phát triển chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ cây ngô sinh khối ở xã để làm đầu mối hướng dẫn nông dân trồng loại giống ngô phù hợp, năng suất cao, tổ chức tập huấn, hướng dẫn quy trình kỹ thuật cho các hộ dân. Chỉ đạo hướng dẫn, kiểm tra, giám sát thường xuyên các hộ nông dân thực hiện quy trình kỹ thuật và thống nhất thời gian tổ chức thu hoạch, thu mua sản phẩm bán cho Công ty cổ phần Ngô sinh khối Việt Nam. Chỉ đạo hộ dân tham gia tổ hợp tác phát triển chuỗi liên kết sản xuất cây ngô sinh khối. Giao diện tích trồng ngô sinh khối tập trung cho các bản có diện tích đất ruộng, đất bằng, độ dốc thấp, thuận tiện xe ô tô vào thu mua. Vụ xuân hè, toàn xã trồng 141 ha ngô sinh khối, đạt 104,4% kế hoạch.

Gắn kết “mắt xích” chuỗi liên kết

Với sự vào cuộc quyết liệt của cấp ủy, chính quyền địa phương trong việc phát triển vùng nguyên liệu ngô sinh khối làm thức ăn cho đàn bò sữa, đã tạo điều kiện cho doanh nghiệp, Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu, hộ chăn nuôi bò sữa có định hướng phát triển bền vững, yên tâm đầu tư mở rộng quy mô, ổn định chi phí sản xuất.

Ông Nguyễn Công Cường, đơn vị chăn nuôi 26/7, Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu, chia sẻ: Chúng tôi rất phấn khởi khi mô hình liên kết được triển khai, các hộ chăn nuôi bò sữa yên tâm có nguồn cung cấp nguyên liệu thức ăn chăn nuôi với giá ổn định, còn các hộ trồng ngô sinh khối đảm bảo đầu ra sản phẩm với giá bán hợp lý và có lãi.

Xây dựng chuỗi ngô sinh khối sẽ giảm diện tích trồng ngô truyền thống và mở ra hướng chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả cho bà con nông dân ở Mộc Châu, nhất là các xã vùng hạ huyện, vùng dọc sông Đà, vùng cao biên giới bởi điều kiện tự nhiên (đất đai, khí hậu, địa hình), trình độ canh tác, khả năng đầu tư của người dân ở khu vực này không có nhiều lựa chọn và lợi thế khi xác định đối tượng chuyển đổi. Mặt khác, thay đổi tư duy, cách làm của các hộ dân sang sản xuất có định hướng, kế hoạch mang lại hiệu quả hơn. Nếu như trước đây, người dân trồng ngô được giá thì bán cây, không thì bán ngô bắp, thì hiện nay, ngay từ đầu vụ, các hộ dân đã xác định trồng ngô sinh khối theo quy trình kỹ thuật, trồng mật độ cao hơn nên năng suất cao hơn, nâng cao hiệu quả kinh tế trên đơn vị diện tích sản xuất.

Hiện nay, ngoài các hộ nông dân trồng ngô và chăn nuôi bò sữa, chuỗi liên kết có 8 đơn vị, doanh nghiệp, hộ gia đình tham gia cung ứng dịch vụ về phân bón, giống, thu mua, vận chuyển, thái băm cây ngô và công nghệ ủ ướp ngô sinh khối. Mặc dù các đơn vị đã tích cực tham gia chuỗi, nhưng vẫn còn những hạn chế, như việc thu mua thời gian qua vẫn còn có lúc chưa kịp thời…

“Ban Thường vụ Huyện uỷ đã chỉ đạo Đảm bộ Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu ban hành kế hoạch chăn nuôi và chế biến theo giai đoạn (định hướng tối thiểu 5 năm) làm cơ sở cho việc đồng bộ với kế hoạch xây dựng vùng nguyên liệu làm thức ăn cho đàn bò sữa ổn định, bền vững. Đẩy mạnh tuyên truyền đối với các hộ chăn nuôi bò sữa về chất lượng sản phẩm ngô sinh khối ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng sữa, để từng bước thay đổi tập quán chăn nuôi, nâng cao chất lượng sản phẩm sữa. Chỉ đạo các hộ chăn nuôi bò sữa sử dụng thức ăn có kiểm soát và đảm bảo chất lượng (thức ăn chế biến đóng bao và cây ngô băm đảm bảo chất lượng) và liên kết thu mua cây ngô băm trên địa bàn huyện Mộc Châu.”

Đồng chí Trần Dân Khôi – Bí thư Huyện uỷ Mộc Châu

Huyện Mộc Châu đã và đang làm việc với các đơn vị, doanh nghiệp về thực hiện đúng cam kết thu mua với giá cây ngô đứng tối thiểu 950 đồng/kg; thống nhất đầu mối, tổ chức mua ngày càng hợp lý hơn và đảm bảo lợi ích của từng khâu trong chuỗi nông sản.

Đóng vai trò quan trọng, cầu nối xây dựng chuỗi liên kết, Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu có sự vào cuộc mạnh mẽ hơn trong thời gian tới. Ông Nguyễn Sỹ Quang, Phó Tổng giám đốc Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu, cho biết: Cây ngô sinh khối được chúng tôi thu mua phục vụ đàn bò tại Trung tâm giống của Công ty và làm nguyên liệu sản xuất thức ăn hỗn hợp TMR cung cấp cho các hộ chăn nuôi bò sữa với số lượng lớn. Chúng tôi cam kết thu mua hết sản phẩm ngô sinh phối cho các bà con các xã thuộc hai huyện Mộc Châu và Vân Hồ. Đảm bảo hài hòa lợi ích giữa người trồng ngô, người chăn nuôi bò sữa và Công ty cổ phần Giống bò sữa, ngay từ đầu vụ, huyện Mộc Châu và các doanh nghiệp thống nhất giá cam kết thu mua cây ngô tối thiểu 950 đồng/kg.

Đại diện đơn vị thu mua, cung ứng dịch vụ chuỗi liên kết, bà Nguyễn Thị Ngà, Giám đốc kinh doanh, Công ty cổ phần Ngô sinh khối Việt Nam, cho hay: Sau thành công mô hình ở xã Tân Hợp, Công ty tiếp tục triển khai liên kết trồng ngô sinh khối ở xã Tân Lập, cam kết bao tiêu toàn bộ sản phẩm cho nông dân để cung cấp cho Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu. Công ty đã đầu tư thêm máy liên hoàn thu hoạch, thái băm để thu hoạch trong thời gian nhanh nhất, có lợi cho người trồng ngô. Ngoài ra, còn cung ứng về phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, công nghệ ủ kín bằng men vi sinh cho ngô sinh khối.

Hiện nay, Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu đang quản lý số lượng bò sữa, sản lượng sữa khoảng 5%; còn 95% của 510 hộ gia đình chăn nuôi. Do vậy, Công ty cần tăng cường chỉ đạo, hướng dẫn, liên kết hộ chăn nuôi bò sữa – người trồng ngô – doanh nghiệp cung ứng dịch vụ liên quan đến ngô sinh khối để đảm bảo lợi ích hài hoà của từng khâu trong chuỗi thì mới phát triển được bền vững chuỗi sữa bò của Công ty; phấn đầu những năm tới, luôn là chuỗi nông sản qua chế biến lớn nhất tỉnh, doanh thu thuần phải trên 3.200 tỷ đồng như hiện nay. Công ty cổ phần Ngô sinh khối Việt Nam cần tuyên truyền rõ hơn về cơ sở khoa học, tính hiệu quả và phát triển bò sữa, đại gia súc theo công nghệ mới so với ủ ướp trên hố hiện nay”

Đồng chí Hoàng Văn Chất – Nguyên Bí thư Tỉnh uỷ, nguyên Chủ tịch HĐND tỉnh

Có thể khẳng định, chủ trương phát triển vùng trồng cây ngô sinh khối gắn với xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm bền vững cho đàn bò sữa Mộc Châu là đúng, trúng, hiệu quả. Với sự vào cuộc tích cực của cấp ủy, chính quyền huyện Mộc Châu và sự tham gia tích cực, trách nhiệm của các doanh nghiệp, các hộ nông dân, sẽ gắn chặt các “mắt xích”, tạo thành chuỗi liên kết chặt chẽ, bền vững. Sản xuất cây ngô sinh khối mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn thông qua tổ chức sản xuất, đầu tư thích hợp, tạo vùng nguyên liệu ổn định, thúc đẩy cho phát triển đàn bò sữa, nâng cao chất lượng sữa Mộc Châu, góp phần phát triển kinh tế – xã hội địa phương, nâng cao thu nhập cho người dân.

(Hết)

***
Link: https://baosonla.vn/phong-su/ngo-sinh-khoi-tru-phu-cao-nguyen-xanh-ky-3-huong-phat-trien-ben-vung-DizHoazNR.html?gidzl=NinB8wGhSYjQrq8We3nt9L_QHIovQtKeG8yLBEfh9o4KtHSblMaYB17Q4dJfR7Sk6Or2Tp78qW4yfIPuB0

Ngô sinh khối – trù phú cao nguyên xanh – KỲ 2: Kiến tạo chuỗi liên kết

/0 Bình luận/ /bởi

Từ năm 2023 đến nay, cấp uỷ, chính quyền huyện Mộc Châu đã lãnh đạo, chỉ đạo phát triển vùng trồng cây ngô sinh khối gắn với xây dựng chuỗi tiêu thụ sản phẩm bền vững cho đàn bò sữa Mộc Châu. Diện tích trông ngô sinh khối từng bước được mở rộng, mang lại lợi ích, sự yên tâm cho người trồng ngô – doanh nghiệp, hộ chăn nuôi bò sữa – đơn vị tham gia cung ứng dịch vụ chặt cây, băm, vận chuyển, đầm nén ủ ướp liên quan đến ngô sinh khối.

Chủ trương đúng, trúng

Phát triển chuỗi liên kết sản xuất đến chế biến, tiêu thụ sản phẩm là xu hướng bền vững, được tỉnh Sơn La quan tâm triển khai trong nhiều năm qua. Hiện nay, trên địa bàn tỉnh đã xây dựng được một số chuỗi liên kết hiệu quả, như: Chuỗi liên kết sản xuất và chế biến, tiêu thụ chè, mía đường, cà phê…

Nhiều năm gắn bó, dành nhiều tâm huyết với nông nghiệp, nông dân, nông thôn của tỉnh, nổi bật là chủ trương trồng cây ăn quả trên đất dốc, đưa Sơn La trở thành “hiện tượng nông nghiệp” của cả nước, đồng chí Hoàng Văn Chất, nguyên Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch HĐND tỉnh, có nhiều kinh nghiệm chỉ đạo xây dựng chuỗi liên kết sản xuất bền vững.

Đồng chí Hoàng Văn Chất chia sẻ: Tôi đã tư vấn cho huyện Mộc Châu xây dựng chuỗi ngô sinh khối; giới thiệu Công ty cổ phần Ngô sinh khối Việt Nam tham gia chuỗi liên kết để liên thông từ khâu sản xuất, thu hoạch, chế biến, tiêu thụ sản phẩm, tạo thành chuỗi giá trị bền vững, gia tăng giá trị cây ngô, nâng cao đời sống của nhân dân vùng lòng hồ thủy điện Hòa Bình trên địa bàn huyện Mộc Châu.

Tân Hợp là xã đặc biệt khó khăn với hơn 95% là đồng bào dân tộc Mường, có 4 bản tái định cư thủy điện Hòa Bình di chuyển từ huyện Phù Yên đến. Đầu năm 2023, Thường trực Huyện ủy Mộc Châu đã ban hành thông báo kết luận về triển khai thí điểm xây dựng mô hình trồng ngô sinh khối ứng dụng khoa học kỹ thuật trên địa bàn xã và hỗ trợ cày lật đất 3 triệu đồng/ha từ nguồn vốn sự nghiệp nông nghiệp huyện, để hỗ trợ nhân dân cải tạo diện tích đất bạc màu thực hiện triển khai mô hình điểm; hướng dẫn kỹ thuật canh tác, chăm sóc cây ngô sinh khối đảm bảo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật. Chỉ đạo thành lập tổ công tác của huyện chỉ đạo phát triển vùng nguyên liệu ngô sinh khối; thành lập Tổ hợp tác theo từng bản nhằm liên kết các hộ gia đình tham gia triển khai mô hình, ứng dụng khoa học kỸ thuật, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm. Chỉ đạo triển khai ký kết hợp đồng giữa công ty với các hộ dân vùng triển khai mô hình trồng ngô sinh khối trên địa bàn xã Tân Hợp. Đảng ủy xã Tân Hợp chỉ đạo thành lập tổ tuyên truyền triển khai mô hình trồng ngô sinh khối trên địa bàn, tạo sự đồng thuận trong nhân dân.

Trên cơ sở thực tiễn, Ban Thường vụ Huyện ủy đã ban hành kết luận số 1514-KL/HU ngày 15/2/2024 về phát triển vùng trồng cây ngô sinh khối gắn với xây dựng chuỗi tiêu thụ sản phẩm bền vững cho đàn bò sữa Mộc Châu năm 2024, đảm bảo sự tham gia của 4 nhà: Nhà nước – Nhà khoa học – Nhà doanh nghiệp – Nhà nông. Làm rõ vai trò của từng nhà trong chuỗi liên kết, cụ thế: Cấp ủy, chính quyền tập trung chỉ đạo xây dựng kế hoạch thực hiện phát triển vùng trồng cây ngô sinh khối gắn với xây dựng chuỗi tiêu thụ sản phẩm bền vững; chỉ đạo hướng dẫn kỹ thuật, liên kết, tiêu thụ sản phẩm ngô sinh khối; kiểm tra, giám sát, nắm tình hình và kịp thời giải quyết, tháo gỡ các khó khăn, vướng mắc phát sinh trong việc triển khai chương trình. Kết nổi các nhà trong chuỗi liên kết chặt chẽ, bền vững. Nhà khoa học hướng dẫn kỹ thuật, các giải pháp khoa học để đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm. Doanh nghiệp xây dựng kế hoạch sản xuất, chế biến gắn với phát triển vùng nguyên liệu ngô sinh khối bài bản, ổn định và liên kết thu mua cây ngô sinh khối. Nhà nông tích cực tham gia chuỗi liên kết; sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật được hướng dẫn, đảm bảo năng suất, chất lượng và hiệu quả.

Ông Trần Dân Khôi – Bí thư Huyện ủy Mộc Châu

Hội Nông dân huyện, Hội Phụ nữ huyện tuyên truyền, vận động các hội viên nông dân, phụ nữ phát triển trồng cây ngô sinh khối theo kế hoạch của UBND các xã, cụ thể với từng bản. Đảng bộ các xã ban hành nghị quyết lãnh đạo phát triển ngô sinh khối trên địa bàn năm 2024, trong đó xác định cụ thể từng bản, từng khu vực, diện tích đảm bảo điều kiện cho phát triển ngô sinh khối. Chỉ đạo UBND xã xây dựng và ban hành kế hoạch phát triển ngô sinh khối năm 2024; xây dựng, thành lập các tổ hợp tác, hợp tác xã để xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm ngô sinh khối bền vững; làm việc với Công ty cổ phần Ngô sinh khối Việt Nam, Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu để khâu nối, ký hợp đồng liên kết giữa hợp tác xã với Công ty và các hộ chăn nuôi bò sữa.

Niềm vui trên những cánh đồng

Mô hình trồng ngô sinh khối năm 2023 được triển khai thí điểm ở bản Nà Sánh và Nà Mường, xã Tân Hợp, với 47 hộ tham gia, diện tích trồng gần 35 ha. Trong đó, ngân sách huyện hỗ trợ gần 80 triệu đồng; Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu hỗ trợ 207 tấn phân bón, Công ty cổ phần Ngô sinh khối Việt Nam ứng trước giống, vật tư, hỗ trợ nhân công và máy bay phun phòng trừ sâu keo mùa thu, mô hình cho tín hiệu rất khả quan.

Ông Đinh Văn Thuận, Chủ tịch UBND xã Tân Hợp, thông tin: Mô hình năm 2023 tại xã cho thấy, cây ngô sinh khối có thể trồng 2 vụ/năm; thu lãi cao hơn 6 triệu đồng/ha so với trồng ngô lấy hạt.

Năm 2024, huyện Mộc Châu phát triển vùng trồng 2.100 ha cây ngô sinh khối, sản lượng vụ xuân khoảng 100.000 tấn. Huyện hỗ trợ xây dựng mô hình trồng ngô sinh khối trên đất nương tại 7 xã, gồm: Hua Păng, Nà Mường, Tà Lại, Tân Hợp, Quy Hướng, Lóng Sập, Chiềng Khừa, mỗi xã hỗ trợ xây dựng mô hình 10 ha, mức hỗ trợ cày lật đất 3 triệu đồng/ha để giúp một số hộ gia đình thâm canh, tăng năng suất nhằm tuyên truyền, vận động nhân diện trong những năm sau. Đồng thời, xây dựng chuỗi tiêu thụ sản phẩm ngô sinh khối bền vững với sự tham gia của các HTX và trên 510 hộ chăn nuôi bò sữa, góp phần thay đổi tập quán canh tác, nâng cao năng suất, hình thành vùng nguyên liệu mang tính ổn định, trên cơ sở đó hình thành chuỗi giá trị giữa trồng – thu mua – chế biến – tiêu thụ đảm bảo bền vững, góp phần nâng cao thu nhập cho nhân dân.

Trong quá trình triển khai, các cấp ủy, chính quyền, đơn vị tích cực vào cuộc tuyên truyền, hướng dẫn, hỗ trợ nông dân phát triển vùng trồng ngô sinh khối gắn với chuỗi liên kết.

“Trung tâm luôn sát sao, đôn đốc, hướng dẫn kỹ thuật theo phương pháp “cầm tay chỉ việc”, làm cùng từ khâu khảo sát cho đền khi thu hoạch. Trong 2 năm qua, Trung tâm đã tập huấn hướng dẫn và chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch ngô sinh khôi cho hơn 600 lượt người, lưu ý trồng mật độ từ 70.000 – 75.000 cây/ha, hướng dẫn sử dụng các giồng ngô cho năng suất cao, chất lượng tốt.”

Bà Nguyễn Thị Hoà – Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp huyện Mộc Châu.

Qua đánh giá, các mô hình cho kết quả tích cực. Mô hình năm 2023 tại xã Tân Hợp với quy mô 35 ha; năng suất cao hơn trên 6 tấn/2vụ so với ngoài mô hình. Mô hình trồng ngô sinh khối ở các xã năm 2024, do thời tiết thuận lợi và thực hiện đúng kỹ thuật nên bình quân đạt trên 40 tấn/ha. Bà con nông dân phấn khởi khi trồng ngô sinh khối có thu nhập cao hơn so với trồng ngô truyền thống.

Gia đình anh Lưu Thế Hải, tiểu khu 4, xã Chiềng Sơn, được Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp huyện phối hợp với Viện Nghiên cứu ngô quốc gia hỗ trợ về giống và kỹ thuật trồng thí điểm 2.000 m2 ngô sinh khối giống ngô DH 17-5. Đây là giống mới có ưu điểm cây to, bộ lá xanh bền, khả năng thích ứng rộng. Ngô được trồng lấy thân, lá, bắp non làm thức ăn thô xanh cho gia súc. Thời gian sinh trưởng của ngô sinh khối khoảng 80-90 ngày, năng suất đạt 40-50 tấn/ha, nếu thâm canh tốt có thể đạt 70- 80 tấn/ha. Anh Hải cho hay: Năm đầu tiên, gia đình trồng ngô sinh khối với giống ngô DH 17-5, tuy thời tiết bị hạn đầu vụ nhưng cây ngô sinh trưởng tốt. Sau gần 3 tháng trồng và chăm sóc, gia đình thu hoạch hơn 20 tấn cây ngô, bán được trên 20 triệu đồng.

Xã Đông Sang là vùng có nhiều cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao, như rau, hoa, dâu tây… nhưng trồng cây ngô sinh khối cũng chứng tỏ giá trị cao ở những vùng các loại cây rau màu không trồng được. Bà Vì Thị Phương, Phó Chủ tịch UBND xã Đông Sang, chia sẻ: Thực hiện chủ trương của Huyện ủy về phát triển ngô sinh khối năm 2024, xã Đông Sang đã vận động, hướng dẫn nông dân trồng 210 ha; năng suất ngô sinh khối đạt 55 tấn/ha, bán được giá từ 1.000 – 1.100 đồng/kg.

Từ năm 2023 đến nay, huyện Mộc Châu làm trung tâm xây dựng chuỗi liên kết. Đảm bảo có lợi cho tất cả các bên tham gia chuỗi, huyện đã trao đổi và Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu ban hành văn bản giá mua cây ngô đứng tại đồng ruộng của các hộ tối thiểu là 950 đồng/kg ở vùng xa; vùng gần có thể bán được 1.100-1.200 đồng/kg. Hộ chăn nuôi bò sữa mua tại trại chăn nuôi giá ổn định từ 1.600 -1.700 đồng/kg. Người trồng ngô sinh khối không phải thu hoạch mà đơn vị dịch vụ mua cây ngô đứng thuê nhân công chặt, máy thái băm, vận chuyển với chi phí 650 đồng/kg đồng. Năm 2024, Công ty cổ phần Ngô sinh khối Việt Nam đã đưa máy liên hoàn thu hoạch vào thực hiện tại xã Tân Hợp từ khâu chặt đến đóng bao.

Đầu năm, huyện ban hành kế hoạch chỉ đạo các cơ quan đơn vị, các xã, hộ nông dân thống nhất từ khâu trồng, chăm sóc đến khâu thu hoạch, tiêu thụ để người trồng ngô yên tâm sản xuất, các hộ chăn nuôi bò sữa chủ động nguồn thức ăn phục vụ chăn nuôi. Chuỗi liên kết đến nay đã cơ bản hoàn chỉnh từ khâu tổ chức sản xuất đến khâu tiêu thụ. Huyện đề nghị Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu và một số đơn vị doanh nghiệp đứng ra tổ chức thu mua ngô của các hộ trồng và cung cấp cho các hộ nuôi bò sữa. Tại các xã, thành lập các “chân rết” là tổ hợp tác, HTX, cá nhân đứng ra kết nối, điều hành việc thu mua từng hộ đúng thời điểm thu hoạch cây ngô sinh khối cho sản lượng và chất lượng tốt nhất. Việc thực hiện giá mua cam kết tối thiểu và thống nhất vùng thu mua tới các đơn vị dịch vụ đảm bảo ổn định thị trường, tránh tình trạng ép giá nông dân.

Ông Trương Hoa Bắc – Phó Chủ tịch UBND huyện Mộc Châu

(Còn nữa)

***

Link: https://baosonla.org.vn/phong-su/ngo-sinh-khoi-tru-phu-cao-nguyen-xanh-ky-2-kien-tao-chuoi-lien-ket-ben-vung-V3mNIakNg.html?gidzl=eKcp6b6isLUbKhePLRhGMQzQknX3wTXPi0_h613fYb3aNUaHH-kFNU5Qx40JxjfVwGsyGp72q59vKA7JK0

Ngô sinh khối – trò phú cao nguyên xanh – KỲ 1: Những bất cập từi thực tiển

/0 Bình luận/ /bởi

Cao nguyên Mộc Châu không khí trong lành, mát mẻ, đất đai phì nhiêu, phù hợp để chăn nuôi bò sữa. Vùng trồng ngô sinh khối được hình thành và phát triển từ nhiều năm, cung cấp thức ăn cho đàn bò sữa, đóng vai trò quan trọng về phát triển số lượng và chất lượng sản phẩm sữa Mộc Châu và mang nhiều lợi ích kinh tế. Tuy nhiên, cung chưa đáp ứng cầu, thị trường và giá cả thiếu ổn định.

Nhu cầu mở rộng vùng trồng

Ngô sinh khối là cây ngô được thu hoạch ở giai đoạn bắp ngô chín sáp để làm thức ăn cho đại gia súc. Cây ngô sinh khối gắn với quá trình phát triển đàn bò sữa ở Mộc Châu, là thức ăn xanh không thể thiếu cho đàn bò sữa. Trước đây, Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu, các hộ nuôi bò sữa tự sản xuất ngô sinh khối  trên đất thuê, khoán; khi quy mô đàn bò sữa tăng, kéo theo nhu cầu về thức ăn ngày càng tăng lên. Vì vậy, Công ty và các hộ nuôi bò sữa đã kết nối với các hộ trồng ngô để sản xuất ngô sinh khối làm thức ăn xanh và ủ ướp cho đàn bò sữa, nhất là dự trữ trong mùa đông. Khoảng những năm 1995, vùng ngô sinh khối bắt đầu mở rộng đến các xã lân cận.

Trên địa bàn huyện Mộc Châu hiện có trên 25.000 con bò sữa, trong đó, Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu có 1 trang trại chăn nuôi tập trung và liên kết với 510 hộ nông dân chăn nuôi bò sữa. Nhu cầu ngô sinh khối làm thức ăn phục vụ đàn bò sữa khoảng 200.000 tấn/năm; tương ứng mỗi năm phải mua từ 340 – 440 tỷ đồng tùy theo giá thị trường.

Hằng năm, Công ty Cổ phần phần Giống bò sữa Mộc Châu tổ chức sản xuất ngô sinh khối trên diện tích thuê đất nông nghiệp được khoảng 30.000 tấn và thu mua khoảng 170.000 tấn, gồm mua trên địa bàn huyện Mộc Châu khoảng 70.000 – 80.000 tấn và mua ở các huyện trong tỉnh Sơn La; mua từ các tinh Hoà Bình, Phú Thọ, Thanh Hoá, Nghệ An khoảng 90.000 tấn.

Ông Nguyễn Sỹ Quang – Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu

Năm 2023, tổng diện tích trồng ngô của huyện Mộc Châu là 10.238 ha, trong đó diện tích trồng ngô sinh khối 1.862 ha, tập trung ở những vùng thuận lợi về địa hình và đường xe vận chuyển ở các xã, thị trấn trên địa bàn huyện. Tổng sản lượng trên 67.000 tấn và mới chỉ đáp ứng 1/3 nhu cầu ngô sinh khối cho đàn bò sữa trên địa bàn. Tiềm năng và nhu cầu mở rộng diện tích trồng cây ngô sinh khối để cung cấp thức ăn cho đàn bò sữa ở huyện Mộc Châu còn rất lớn.

Ông Nguyễn Công Cường, đơn vị chăn nuôi 26/7, Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu, chia sẻ: “Gia đình tôi duy trì 55-60 con bò sữa, nhu cầu thức ăn thô cho đàn bò sữa khoảng 500 tấn/năm, trong khi chỉ tự sản xuất được 50 tấn, còn lại là phải đi mua nên phụ thuộc rất nhiều vào thương lái.”

Hiện nay, Tổ hợp “Thiên đường sữa Mộc Châu” gồm 2 hạng mục chính: Trang trại sinh thái, bò sữa công nghệ cao Mộc Châu với quy mô 4.000 con và Nhà máy chế biến sữa công nghệ cao Mộc Châu, đang được triển khai đầu tư. Với những định hướng phát triển lâu dài, Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu đã và đang quyết tâm đưa cao nguyên Mộc Châu thành vùng nguyên liệu sữa tươi chuẩn quốc tế; tiếp tục mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao từ “Thiên đường sữa Mộc Châu”. Nhu cầu sử dụng ngô sinh khối cho đàn bò sữa tăng lên không chỉ về số lượng mà còn yêu cầu cao hơn về chất lượng.

Khi chưa liên kết chặt chẽ

Qua nhiều năm, cây ngô sinh khối đã khẳng định được hiệu quả về kinh tế, ưu điểm trồng ngô sinh khối là giá trị kinh tế cao hơn so với ngô thu hạt và có thời gian thu hoạch ngắn (khoảng 85-90 ngày), sớm hơn 20-30 ngày so với trồng ngô hạt nên có thể tăng vụ và ít chịu rủi ro về thiên tai, sâu bệnh.

Mặc dù có nhiều kinh nghiệm trồng ngô sinh khối, nhưng các hộ dân gieo trồng chủ yếu theo kinh nghiệm, trồng nhiều giống ngô khác nhau, chưa thực hiện đúng mật độ gieo hạt và chăm sóc, nên năng suất chưa cao. Theo quy trình kỹ thuật, trồng ngô sinh khối cần phải trồng mật độ dày hơn so với trồng ngô lấy hạt để đạt năng suất cao. Khi bắp ngô đến kỳ “hết sữa” hạt bắt đầu cứng, cây vẫn đang độ xanh có dinh dưỡng cao nhất và đạt trọng lượng tối đa sẽ thu hoạch để làm thức ăn thô cho đại gia súc.

Trên thực tế, thời gian qua, việc thu hoạch ngô sinh khối còn có những bất cập, do khâu tổ chức liên kết giữa hộ trồng ngô với tư nhân làm dịch vụ chặt, băm, vận chuyển và hộ chăn nuôi bò sữa chưa hợp lý. Mặt khác, do mưa lũ kéo dài nên việc mua, vận chuyển gặp khó khăn, có nơi “quá lứa, nhỡ thì” nên phải chuyển sang đợi để thu bắp.

Theo ông Nguyễn Sỹ Quang, Phó Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu: “Ngoài thức ăn tinh, thì thức ăn thô xanh từ ngô sinh khối rất quan trọng để nâng cao sản lượng, chất lượng sữa. Những năm qua, Công ty phát triển vùng ngô sinh khối đã mở rộng tới nhiều địa bàn, nhưng do chưa thực hiện bài bản, nên sản lượng ngô sinh khối vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu cung cấp thức ăn cho đàn bò sữa và chưa quản lý tốt chất lượng vùng nguyên liệu.”

Do chưa có liên kết chặt chẽ giữa người trồng ngô sinh khối và bên mua, nên vùng nguyên liệu chưa thật sự ổn định; giá thu mua cũng bấp bênh, làm người trồng chưa yên tâm mở rộng diện tích.

Những năm qua, khi chưa xây dựng được chuỗi liên kết bền vững, các hộ trồng ngô sinh khối bị tư thương ép giá xuống mức 700-800 đồng/kg dẫn tới năm sau, hộ trồng ngô sinh khối giảm. Khi nguồn cung giảm thì giá lại lên cao và các hộ chăn nuôi phải mua lên tới 2.200 đồng/kg. Giá cả không ồn định sẽ dẫn tới nông dân sản xuất thất thường, còn hộ chan nuôi không chủ động được nguồn thức ăn cho đàn bò sữa, gia tăng chi phí sản xuất.

Ông Trần Xuân Thành – Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Mộc Châu

Xuất phát từ đòi hỏi của thực tiễn, 2 năm qua, huyện Mộc Châu đã xây dựng kế hoạch sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị giữa hộ nông dân với doanh nghiệp, hộ nuôi bò sữa và với sự vào cuộc của 4 nhà: Nhà nước – Nhà doanh nghiệp – Nhà khoa học – Nhà nông, bước đầu đã mang lại hiệu quả sản xuất, thu nhập ổn định cho hộ nông dân trồng ngô và hộ chăn nuôi bò sữa.

(Còn nữa)

***

Link: https://baosonla.org.vn/kinh-te/ngo-sinh-khoi-tru-phu-cao-nguyen-xanh-ky-1-nhung-bat-cap-tu-thuc-tien-4WSg60kHg.html?gidzl=yDyeTOzxZc7qn25sYss7R_xCBdwTFe5cuPb-Viu-qs-rotntcJpMOh3CUIRDEODWk9if9J5DaPuWZdQ4PW

ĐHĐCĐ Mộc Châu Milk: Duy trì mức cổ tức cao, chuyển niêm yết cổ phiếu lên HOSE

/0 Bình luận/ , /bởi

Ngày 27/4/2023, Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk – mã chứng khoán MCM) tổ chức thành công ĐHĐCĐ thường niên năm 2023 theo hình thức trực tuyến.

Năm 2022 là một năm với nhiều diễn biến phức tạp, khó lường của kinh tế thế giới, ảnh hưởng tới kinh tế trong nước, nhưng với chiến lược và điều hành đúng đắn của Ban lãnh đạo và nỗ lực của cán bộ nhân viên, Công ty đã đạt kết quả kinh doanh khởi sắc.

Trong năm qua, hoạt động thương mại và dịch vụ tiêu dùng khôi phục mạnh mẽ khi dịch Covid-19 được kiểm soát, Công ty đã có sự nỗ lực để duy trì đà tăng trưởng doanh thu. Cụ thể, doanh thu thuần đạt 3.133 tỷ đồng, tăng hơn 7,1% và lợi nhuận sau thuế đạt 346,5 tỷ đồng, tăng 8,6% so với năm 2021.

Trong năm 2022, Mộc Châu Milk tiếp tục nâng cao chất lượng sữa nguyên liệu, củng cố hệ thống phân phối bán hàng, linh động trong việc điều phối kế hoạch sản xuất, đảm bảo cung ứng hàng hóa và tập trung thực hiện các dự án đầu tư phát triển giai đoạn 2020-2024.

Bước sang năm 2023, đánh giá bối cảnh kinh tế thế giới và trong nước có nhiều biến động, nhưng với thế mạnh và sự tin yêu của người tiêu dùng, HĐQT xây dựng kế hoạch tiếp tục duy trì đà tăng trưởng.

Cụ thể, doanh thu thuần đạt 3.442,5 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế đạt 364 tỷ đồng, tương ứng mức tăng trưởng doanh thu 9,9% và tăng trưởng lợi nhuận sau thuế 5% so với thực hiện của năm ngoái. Mức cổ tức năm 2023 tối thiểu 50% lợi nhuận sau thuế.

“Mức cổ tức này thể hiện cam kết của Công ty đối với nhà đầu tư và cổ đông trong việc duy trì chính sách cổ tức cao bằng tiền mặt”, bà Mai Kiều Liên, Chủ tịch HĐQT Mộc Châu Milk cho biết.

Với chiến lược tập trung hướng tới những mục tiêu phát triển bền vững và lâu dài, nhằm củng cố và phát huy những giá trị cốt lõi trên nền tảng nội lực vững chắc sẵn có, HĐQT Công ty đã đặt ra các mục tiêu nhiệm vụ cụ thể cho năm 2023.

Theo đó, Mộc Châu Milk tiếp tục củng cố về tổ chức ngành kỹ thuật chăn nuôi, thú y, quản lý chặt chẽ, đầu tư chiều sâu, áp dụng khoa học kỹ thuật để đẩy mạnh công tác chăn nuôi. Thực hiện các biện pháp đồng bộ để tiếp tục nâng cao chất lượng sữa tươi đưa vào chế biến.

Nâng cao chất lượng các sản phẩm sữa, đảm bảo chất lượng đồng đều và ổn định, tiếp tục nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới ra thị trường với chất lượng tốt, phục vụ nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng.

Tập trung phát triển, củng cố hệ thống phân phối, đẩy mạnh việc phát triển thị trường, từng bước xâm nhập thị trường phía Nam, tăng độ phủ, chú trọng các thị trường mới mở. Chủ động phát triển ngành hàng theo thị hiếu tiêu dùng, đa dạng các sản phẩm để phục vụ đầy đủ các phân khúc của thị trường tiêu dùng các sản phẩm sữa. Xây dựng chiến lược Maketing có hiệu quả để phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm, nâng cao uy tín thương hiệu sản phẩm trên thị trường.

Triển khai đồng bộ các dự án đầu tư đã được HĐQT phê duyệt, tập trung phát triển vùng nguyên liệu, xây dựng mô hình các hộ chăn nuôi với quy mô lớn, nâng cao chất lượng đàn bò.

Chia sẻ với cổ đông về kết quả kinh doanh quý I/2023, ông Phạm Hải Nam, Tổng giám đốc Công ty cho biết, doanh thu quý I/2023 ước đạt 734,2 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế của Công ty ước đạt 101,4 tỷ đồng, tương ứng tăng 8,8% và 18,4% so với cùng kỳ.

Đại hội đã thông qua việc từ nhiệm thành viên HĐQT của ông Trịnh Quốc Dũng kể từ ngày 27/4/2023, đồng thời phê chuẩn kết quả bầu bổ sung thành viên độc lập HĐQT nhiệm kỳ 2020-2024 đối với ông Lê Hoàng Minh. Ông Lê Hoàng Minh sinh năm 1964, hiện đang giữ chức vụ Giám đốc Điều hành Sản xuất Công ty cổ phần Sữa Việt Nam. Như vậy, HĐQT của Mộc Châu Milk nhiệm kỳ 2020 – 2024 bao gồm: Bà Mai Kiều Liên, Chủ tịch HĐQT; ông Phạm Hải Nam, Thành viên HĐQT, Tổng giám đốc; ông Nguyễn Quang Trí, ông Hoàng Văn Chất và ông Lê Hoàng Minh.

Đại hội cũng thông qua sửa đổi Điều lệ của Công ty, sửa đổi Quy chế Nội bộ về Quản trị Công ty, sửa đổi Quy chế hoạt động của Hội đồng quản trị.Đồng thời, thông qua việc chuyển niêm yết và giao dịch cổ phiếu MCM từ UPCoM qua niêm yết và giao dịch tại Sở Giao dịch chứng khoán TP.HCM (HoSE).

Trả lời câu hỏi của cổ đông về đánh giá triển vọng ngành sữa từ năm 2023-2025, bà Mai Kiều Liên, Chủ tịch HĐQT Mộc Châu Milk cho biết, Công ty đánh giá triển vọng ngành sữa từ năm 2023-2025 là tích cực và tiềm năng. Ngành sản xuất sữa hiện nay đang phát triển rất mạnh mẽ, có nhiều cơ hội để doanh nghiệp phát triển và mở rộng thị trường. Theo các báo cáo của Tổng cục Thống kê, nhu cầu tiêu dùng sữa của người dân Việt Nam đang tăng lên đáng kể, đặc biệt là sữa công thức cho trẻ em và sữa tươi.

Do đó, trong giai đoạn này, Mộc Châu Milk đặt mục tiêu chính là gia tăng sản lượng, nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện quy trình sản xuất, tăng cường quảng bá thương hiệu và mở rộng thị trường.

Các mục tiêu chiến lược khác của Công ty trong giai đoạn này bao gồm mở rộng thị trường, phát triển sản phẩm mới, tăng cường nhận diện thương hiệu và tạo ra sự khác biệt đối với các đối thủ cạnh tranh. Ngoài ra, Công ty đã có kế hoạch xuất khẩu sang các thị trường tiềm năng trên thế giới.

Trả lời câu hỏi của cổ đông về kế hoạch và chiến lược mở rộng thị phần đối với thị trường chính là các tỉnh Tier 2, Tier 3 phía Bắc, Chủ tịch HĐQT Mộc Châu Milk cho biết, để tiếp tục tăng thị phần trên thị trường các tỉnh Tier 2, Tier 3 phía Bắc, Mộc Châu Milk đang thực hiện một số chiến lược quan trọng, bao gồm: Tăng cường quảng bá thương hiệu; đa dạng hóa sản phẩm; tương cường hệ thống phân phối; tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm.

Theo đó, Công ty đang đẩy mạnh hoạt động quảng bá để nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về thương hiệu Mộc Châu Milk. Đồng thời, đang cố gắng đa dạng hóa sản phẩm của mình để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Cụ thể, Mộc Châu Milk đã giới thiệu các sản phẩm mới như SCU men sống, STTT các vị, sữa đặc, phomat… Ngoài ra, Công ty cũng đang tập trung vào việc mở rộng và phát triển hệ thống phân phối để tăng cường tiếp cận khách hàng.

Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu, tiền thân là Nông trường Mộc Châu và là đơn vị đầu tiên khai mở ra ngành chăn nuôi và sản xuất sữa công nghiệp tại Việt Nam. Trải qua hơn 65 năm hình thành và phát triển, Công ty Mộc Châu Milk đã gắn bó với người dân địa phương để phát triển ngành chăn nuôi sữa và góp phần đưa thương hiệu sữa Mộc Châu trở nên thân thuộc với người tiêu dùng cả nước. Dựa trên định hướng mục tiêu là phát triển du lịch tại Mộc Châu gắn liền với chiến lược phát triển nông nghiệp Tỉnh Sơn La, trong đó ngành chăn nuôi bò sữa là chủ lực, Vinamilk và Mộc Châu Milk đã xây dựng “Tổ hợp thiên đường sữa Mộc Châu” như một hệ sinh thái khép kín từ sản xuất nông nghiệp tới chế biến sữa công nghệ cao đi đôi với phát triển bền vững, kết hợp du lịch sinh thái để bảo tồn và phát huy các giá trị của thiên nhiên, đồng cỏ vốn là bản sắc vùng cao nguyên Mộc Châu.

(Theo Báo Đầu Tư)

Link: https://baodautu.vn/dhdcd-moc-chau-milk-duy-tri-muc-co-tuc-cao-chuyen-niem-yet-co-phieu-len-hose-d188602.html

Mộc Châu Milk đặt mục tiêu tăng trưởng năm thứ 4 liên tiếp

/0 Bình luận/ , /bởi

Năm 2023, Mộc Châu Milk đặt mục tiêu doanh thu đạt 3.443 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 364 tỷ đồng, lần lượt tăng 10% và 5% so với năm ngoái. Nếu hoàn thành kế hoạch đề ra, kết quả kinh doanh của doanh nghiệp này sẽ tiếp tục lập kỷ lục mới.

Ngày 27/4, CTCP Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk – mã MCM) đã tổ chức Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên 2023 theo hình thức trực tuyến. Tại Đại hội, cổ đông Mộc Châu Milk đã thông qua nhiều nội dung quan trọng trong đó có kết quả sản xuất kinh doanh 2022, kế hoạch kinh doanh 2023, phương án phân phối lợi nhuận và chuyển niêm yết sang HoSE.

Năm 2022, mặc dù thị trường chung chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố bên ngoài nhưng kết quả sản xuất kinh doanh của Mộc Châu Milk vẫn khả quan. Doanh thu thuần cả năm đạt hơn 3.133 tỷ đồng tăng 7,1% so với năm 2021. Biên lãi gộp được cải thiện đáng kể lên 32,5% từ mức 30,7% năm 2021. Sau khi trừ chi phí, doanh nghiệp lãi ròng 346,5 tỷ đồng, tăng 8,6% so với năm trước.

Mộc Châu Milk tiền thân là Nông trường Mộc Châu và là đơn vị đầu tiên khai mở ra ngành chăn nuôi và sản xuất sữa công nghiệp tại Việt Nam. Trải qua hơn 65 năm hình thành và phát triển, doanh nghiệp đã gắn bó với người dân địa phương để phát triển ngành chăn nuôi bò sữa và góp phần đưa thương hiệu sữa Mộc Châu trở nên thân thuộc với người tiêu dùng cả nước.

Sau khi hợp tác với Vinamilk từ năm 2020, tình hình kinh doanh của Mộc Châu Milk không chỉ cải thiện rõ rệt tình hình hoạt động, mà còn giữ vững và mở rộng được thị phần của mình trên thị trường cạnh tranh khốc liệt ngày nay. Năm 2022 vừa qua cũng ghi nhận doanh thu và lợi nhuận đạt kỷ lục kể từ khi hoạt động của doanh nghiệp này.

Dựa trên định hướng mục tiêu là phát triển du lịch tại Mộc Châu gắn liền với chiến lược phát triển nông nghiệp tỉnh Sơn La với ngành chăn nuôi bò sữa là chủ lực, trong năm 2022, Vinamilk và Mộc Châu Milk đã khởi công xây dựng “Tổ hợp thiên đường sữa Mộc Châu” như một hệ sinh thái khép kín từ sản xuất nông nghiệp tới chế biến sữa công nghệ cao đi đôi với phát triển bền vững, kết hợp du lịch sinh thái để bảo tồn và phát huy các giá trị của thiên nhiên, đồng cỏ vốn là bản sắc vùng cao nguyên Mộc Châu.

Bước sang năm 2023, Mộc Châu Milk đặt mục tiêu tiếp tục duy trì đà tăng trưởng với kế hoạch doanh thu đạt 3.443 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 364 tỷ đồng, lần lượt tăng 10% và 5% so với năm ngoái. Nếu hoàn thành kế hoạch đề ra, kết quả kinh doanh của doanh nghiệp này sẽ tiếp tục lập kỷ lục mới.

Mộc Châu Milk hướng đến nâng cao chất lượng các sản phẩm sữa, tiếp tục nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới ra thị trường với chất lượng tốt, phục vụ nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng. Doanh nghiệp sẽ tập trung phát triển, củng cố hệ thống phân phối, đẩy mạnh việc phát triển thị trường, từng bước xâm nhập thị trường phía Nam, tăng độ phủ, chú trọng các thị trường mới mở. Đồng thời triển khai đồng bộ các dự án đầu tư, tập trung phát triển vùng nguyên liệu, xây dựng mô hình các hộ chăn nuôi với quy mô lớn, nâng cao chất lượng đàn bò.

Quý 1/2023, Mộc Châu Milk ghi nhận doanh thu thuần đạt hơn 734 tỷ đồng, tăng 9% so với cùng kỳ. Biên lãi gộp tương đương cùng kỳ ở mức 32%. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận sau thuế đạt 101 tỷ đồng, tăng 17% so với cùng kỳ. Với kết quả đạt được, doanh nghiệp đã thực hiện được 21% kế hoạch doanh thu và 28% mục tiêu lợi nhuận cả năm.

Về phương án phân phối lợi nhuận, Mộc Châu Milk dự kiến sẽ chi trả cổ tức năm 2022 bằng tiền với tổng tỷ lệ 20%. Trong đó, công ty đã trả cổ tức đợt 1 năm 2022 bằng tiền, tỷ lệ 10% vào tháng 12/2022. Cổ tức tỷ lệ 10% còn lại sẽ được chi trả trong đợt hai tới. Cổ tức bằng tiền cho năm 2023 dự kiến tối thiểu 50% lợi nhuận sau thuế.

Đáng chú ý, tại Đại hội, Mộc Châu Milk sẽ xin ý kiến cổ đông về việc chuyển niêm yết, giao dịch cổ phiếu MCM từ UpCOM sang sàn HoSE. Việc chuyển sàn niêm yết được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao giá trị doanh nghiệp, tăng tính minh bạch về mọi mặt, cả về hoạt động sản xuất kinh doanh và công tác quản trị qua đó đảm bảo lợi ích cho cổ đông.

(Theo CafeF)

Link: https://cafef.vn/moc-chau-milk-dat-muc-tieu-tang-truong-nam-thu-4-lien-tiep-188230427141658032.chn

 

Sản phẩm Mộc Châu Milk đạt Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2022

/0 Bình luận/ , , /bởi

Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu có 2 dòng sản phẩm được đánh giá đạt tiêu chuẩn Thương hiệu quốc gia Việt Nam là Sữa tươi Mộc Châu Milk và Sữa chua Mộc Châu Milk.

Chương trình Thương hiệu Quốc gia là chương trình duy nhất của Chính phủ Việt Nam tiến hành với mục đích quảng bá hình ảnh quốc gia, thương hiệu quốc gia thông qua thương hiệu sản phẩm (hàng hóa và dịch vụ). Đây là một chương trình xúc tiến thương mại dài hạn nhằm xây dựng, quảng bá tên thương mại, chỉ dẫn địa lý và nhãn hiệu hàng hoá, dịch vụ của Việt Nam trên thị trường trong và ngoài nước.

Theo thông tin từ Ban Tổ chức, kỳ xét chọn lần thứ 8 năm 2022 có sự tham gia của trên 1.000 doanh nghiệp thuộc các ngành nghề lĩnh vực khác nhau trên cả nước, tuy nhiên chỉ có 172 doanh nghiệp có sản phẩm được đánh giá đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam.

Ông Phạm Hải Nam, Tổng Giám đốc Mộc Châu Milk nhận biểu trưng Thương hiệu Quốc gia Việt Nam 2022

Tổng Giám đốc Mộc Châu Milk, ông Phạm Hải Nam cho hay, việc đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam không chỉ là sự công nhận từ Chính phủ, bộ ngành mà còn giúp Mộc Châu Milk khẳng định giá trị thương hiệu của mình với người tiêu dùng trong nước, cũng như giúp thương hiệu vươn tầm quốc tế một cách vững vàng hơn. Việc tham gia Chương trình cũng là quá trình để Mộc Châu Milk đánh giá toàn diện các hoạt động, kết quả sản xuất/kinh doanh và chiến lược xây dựng thương hiệu.

Được chế biến từ nguồn sữa tươi thuần khiết từ các trang trại bò sữa Mộc Châu Milk, Sữa tươi Mộc Châu Milk có hương vị thơm ngon, mát lành tự nhiên, giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nguồn sữa tươi nguyên liệu thu được từ các trang trại chăn nuôi bò sữa, sau khi vận chuyển về nhà máy sẽ được sản xuất trên dây chuyền tự động, hiện đại khép kín theo quy trình nghiêm ngặt, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm sau đó được đóng gói trong bao bì giấy đặc biệt, đảm bảo chất lượng, giữ trọn dinh dưỡng và hương vị thơm ngon thuần khiết của sữa tươi nguyên chất.

Mộc Châu Milk không ngừng nghiên cứu và phát triển những sản phẩm mới từ sữa chất lượng, giàu dinh dưỡng nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống của người tiêu dùng

Trong khi đó, sản phẩm Sữa chua Mộc Châu Milk được lên men tự nhiên từ 100% sữa bò tươi nguyên chất trên cao nguyên Mộc Châu, giúp bổ sung canxi, vitamin và khoáng chất. Sản phẩm sử dụng trong chế độ ăn hàng ngày, bổ sung lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, duy trì hệ xương răng chắc khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao.

Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng và tin dùng các sản phẩm có thành phần, nguồn gốc từ tự nhiên, lành mạnh. Sản phẩm Mộc Châu Milk được làm hoàn toàn từ dòng sữa tươi mát lành từ Thiên đường bò sữa Mộc Châu Milk, không bổ sung chất bảo quản, giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe của người dùng. Bằng kinh nghiệm và năng lực của mình, Mộc Châu Milk không ngừng nâng cao chất lượng các sản phẩm dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, nâng cao tính đa dạng, sức cạnh tranh trên thị trường, nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm mới phù hợp với thị hiếu và xu thế tiêu dùng, mang tới cho người tiêu dùng những sản phẩm từ sữa chất lượng, giàu dinh dưỡng.

Năm 2022, Mộc Châu Milk ra mắt thị trường nhiều sản phẩm mới như: Sữa tươi tiệt trùng 1 lít, Sữa tươi Đậu đỏ, Sữa chua uống men sống Yo-Pro, Sữa chua Mộc Châu Milk Protein Plus… Tất cả các sản phẩm đều được sản xuất trên dây chuyền hiện đại khép kín của Thụy Điển, với khâu kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ khi nhập nguyên liệu cho tới tay người tiêu dùng. Đặc biệt, các sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo các tiêu chuẩn ISO 9001:2015 và FSSC 22000. Với chất lượng sữa tươi đã được khẳng định hơn 64 năm qua, cùng chiến lược phát triển sản phẩm mới có sự đầu tư nghiên cứu kỹ càng, các sản phẩm mới của Mộc Châu Milk được kỳ vọng sẽ tiếp tục chinh phục người tiêu dùng Việt.

Mộc Châu Milk trở thành thành viên của Vinamilk năm 2020. Kể từ đó tới nay, Mộc Châu Milk có những tiến bộ toàn diện về phát triển thương hiệu, hệ thống quản trị được cải thiện theo hướng hiện đại, đáp ứng quy mô phát triển ngày càng lớn mạnh. Hiện Mộc Châu Milk tập trung hướng tới những mục tiêu phát triển bền vững và lâu dài, nhằm củng cố và phát huy những giá trị cốt lõi trên nền tảng nội lực vững chắc sẵn có. Ưu tiên hàng đầu của Mộc Châu Milk là tiếp tục nâng cao chất lượng các sản phẩm sữa, tập trung mạnh vào công tác nghiên cứu cho ra mắt thêm nhiều sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng trong ngành sữa tươi, sữa chua uống, sữa trái cây và ngành hàng lạnh.

Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng và tin dùng các sản phẩm Mộc Châu Milk bởi nguồn gốc từ tự nhiên, lành mạnh, không bổ sung chất bảo quản, giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe

Hiện tại trung bình mỗi năm, Mộc Châu Milk cung cấp ra thị trường khoảng 100.000 tấn sữa tươi. Mộc Châu Milk hiện sở hữu hệ thống phân phối rộng khắp trên toàn quốc, phân phối sản phẩm tại hơn 60.000 điểm bán lẻ, hệ thống các siêu thị và cửa hàng tiện lợi, hệ thống khách sạn, nhà hàng và quán cafe trên cả nước. Mộc Châu Milk cũng phát triển hệ thống hơn 40 cửa hàng giới thiệu sản phẩm trên toàn quốc nhằm tăng hình ảnh nhận diện thương hiệu Mộc Châu Milk, đồng thời phát triển thương mại điện tử đa kênh.

Trong tương lai, Mộc Châu Milk tiếp tục nâng cao chất lượng các sản phẩm sữa, nâng cao tính đa dạng, sức cạnh tranh trên thị trường, nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm mới phù hợp với thị hiếu và xu thế tiêu dùng, phục vụ người tiêu dùng, mang tới cho các gia đình những sản phẩm từ sữa tươi chất lượng, giàu dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, Mộc Châu Milk tiếp tục xúc tiến thực hiện dự án Tổ hợp thiên đường sữa Mộc Châu, đầu tư trang trại chăn nuôi bò sữa công nghệ cao, kết hợp với du lịch sinh thái và Nhà máy sữa Công nghệ cao Mộc Châu 2. Có thể nói, đây là một trong những dự án về nông nghiệp công nghệ cao có quy mô đầu tư lớn nhất từ trước đến nay và cũng là mô hình “Thiên đường sữa” tiên phong được Vinamilk và Mộc Châu Milk giới thiệu tại Việt Nam, hứa hẹn sẽ là một dấu ấn mới, góp phần mang đến một diện mạo mới cho ngành chăn nuôi bò sữa tại Mộc Châu, Sơn La và cả nước.

(Theo Báo Tuổi trẻ Thủ đô)

Link: https://tuoitrethudo.com.vn/san-pham-moc-chau-milk-dat-thuong-hieu-quoc-gia-viet-nam-nam-2022-209715.html

Mộc Châu Milk vào top 25 thương hiệu F&B dẫn đầu của Forbes Việt Nam

/0 Bình luận/ , /bởi

Công ty Cổ phần Giống bò sữa (Mộc Châu Milk) vào top 25 thương hiệu công ty thực phẩm đồ uống dẫn đầu năm 2022 của Forbes Việt Nam, với giá trị thương hiệu được định giá 28 triệu USD.

Bảng xếp hạng được Forbes Việt Nam thực hiện với sự hỗ trợ tính toán của công ty chứng khoán SSI, sử dụng phương pháp độc quyền của Forbes (Mỹ), từ đó xác định giá trị thương hiệu.

Bảng xếp hạng các thương hiệu giá trị nhất được Forbes Việt Nam thực hiện, công bố lần đầu vào năm 2016 và liên tục mở rộng đối tượng tính toán hàng năm. Từ năm 2021, Forbes Việt Nam mở rộng đối tượng tính toán và tập trung tính toán chuyên sâu trong từng lĩnh vực. Năm 2022, Forbes Việt Nam tính toán giá trị thương hiệu của các công ty trong lĩnh vực F&B.

Theo nguyên tắc chung, lợi nhuận của doanh nghiệp được tạo ra từ tài sản hữu hình và vô hình. Vì vậy, thương hiệu có đóng góp vào lợi nhuận, phần đóng góp đó chính là giá trị thương hiệu công ty đó.

Ông Đặng Đức Nam, Phó Tổng Giám đốc Kinh doanh & Marketing của Mộc Châu Milk nhận chứng nhận Top 25 thương hiệu F&B dẫn đầu từ Forbes Việt Nam

Tiền thân là nông trường sữa Mộc Châu được thành lập năm 1958, Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) là thương hiệu sữa có bề dày lịch sử phát triển bậc nhất tại Việt Nam. Nằm tại cao nguyên Mộc Châu với khí hậu hài hòa, trong lành, vô cùng thuận lợi để phát triển ngành chăn nuôi bò sữa, Mộc Châu Milk nổi bật với các sản phẩm từ sữa tươi như sữa nước, sữa chua, bánh sữa, phô mai, váng sữa, bơ.

Với việc bao tiêu toàn bộ sữa tươi nguyên liệu của người nông dân sản xuất, đồng thời hỗ trợ người nông dân ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại vào chăn nuôi, Mộc Châu Milk đặt mục tiêu đưa Mộc Châu trở thành thủ phủ chăn nuôi bò sữa công nghệ cao trong tương lai. Công ty hiện sở hữu đàn bò sữa thuần chủng hơn 27.500 con. Hiện tại trung bình mỗi năm, Mộc Châu Milk cung cấp ra thị trường khoảng 100.000 tấn sữa tươi.

Ông Đặng Đức Nam, Phó Tổng Giám đốc Kinh doanh & Marketing của Mộc Châu Milk chia sẻ, việc thương hiệu Mộc Châu Milk có mặt trong Top 25 thương hiệu công ty F&B dẫn đầu của Forbes Việt Nam là một tin rất vui đối với Mộc Châu Milk, thêm lần nữa khẳng định vị thế thương hiệu Mộc Châu Milk trên thị trường, trong lòng người tiêu dùng và cũng là động lực giúp Mộc Châu Milk vững bước tiến về phía trước.

Mộc Châu Milk trở thành thành viên của Vinamilk năm 2020. Kể từ đó tới nay, Mộc Châu Milk có những tiến bộ toàn diện về phát triển thương hiệu, hệ thống quản trị được cải thiện theo hướng hiện đại, đáp ứng quy mô phát triển ngày càng lớn mạnh. Hiện Mộc Châu Milk tập trung hướng tới những mục tiêu phát triển bền vững và lâu dài, nhằm củng cố và phát huy những giá trị cốt lõi trên nền tảng nội lực vững chắc sẵn có.

Ưu tiên hàng đầu của Mộc Châu Milk là tiếp tục nâng cao chất lượng các sản phẩm sữa, tập trung mạnh vào công tác nghiên cứu cho ra mắt thêm nhiều sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng trong ngành sữa tươi, sữa chua uống, sữa trái cây và ngành hàng lạnh, ông Đặng Đức Nam cho biết.

Vinamilk và Mộc Châu Milk đều được vinh danh trong Top 25 thương hiệu F&B dẫn đầu của Forbes Việt Nam

Nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống của người tiêu dùng, dựa trên sự thấu hiểu nhu cầu chăm sóc sức khỏe của các gia đình, Mộc Châu Milk không ngừng nghiên cứu và phát triển những sản phẩm mới. Trong đó, các yếu tố như: giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe… luôn được Mộc Châu Milk đặt lên hàng đầu. Năm 2022, Mộc Châu Milk ra mắt thị trường nhiều sản phẩm mới như: Sữa tươi tiệt trùng 1 Lít, Sữa tươi Đậu đỏ, Sữa chua uống men sống Yo-Pro, Sữa chua Mộc Châu Milk Protein Plus…

Tất cả các sản phẩm đều được sản xuất trên dây chuyền hiện đại khép kín của Thụy Điển, với khâu kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ khi nhập nguyên liệu cho tới tay người tiêu dùng. Đặc biệt, các sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo các tiêu chuẩn ISO 9001:2015 và FSSC 22000. Với chất lượng sữa tươi đã được khẳng định hơn 64 năm qua, cùng chiến lược phát triển sản phẩm mới có sự đầu tư nghiên cứu kỹ càng, các sản phẩm mới của Mộc Châu Milk được kỳ vọng sẽ tiếp tục chinh phục người tiêu dùng Việt.

Mộc Châu Milk hiện sở hữu hệ thống phân phối rộng khắp trên toàn quốc, phân phối sản phẩm tại hơn 60.000 điểm bán lẻ, hệ thống các siêu thị và cửa hàng tiện lợi, hệ thống khách sạn, nhà hàng và quán cafe trên cả nước. Mộc Châu Milk cũng phát triển hệ thống hơn 40 cửa hàng giới thiệu sản phẩm trên toàn quốc nhằm tăng hình ảnh nhận diện thương hiệu Mộc Châu Milk, đồng thời phát triển thương mại điện tử đa kênh.

Bên cạnh Top 25 thương hiệu F&B dẫn đầu, năm 2022 Mộc Châu Milk cũng vinh dự được nhận nhiều giải thưởng khác từ các tổ chức uy tín trong nước như: Hàng Việt Nam chất lượng cao, Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích, Top 10 công ty thực phẩm uy tín từ Vietnam Report…

(Theo Báo Tuổi trẻ Thủ đô)

Link: https://tuoitrethudo.com.vn/moc-chau-milk-vao-top-25-thuong-hieu-fb-dan-dau-cua-forbes-viet-nam-209428.html

Mộc Châu Milk: Tự hào thương hiệu Việt chinh phục người Việt

/0 Bình luận/ , /bởi

Gắn bó và đồng hành với người nông dân Việt là tiền đề quan trọng để Công ty CP Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) phát triển và trở thành thương hiệu sữa tươi được người tiêu dùng Việt ưa chuộng suốt bao năm qua.

Từ Mộc Châu – vùng đất màu mỡ, khí hậu ôn hòa

Chỉ cách Hà Nội gần 200 km về phía Tây Bắc, Mộc Châu luôn được nhớ đến là một thảo nguyên xanh mướt. Nơi đây được thiên nhiên ban tặng cho đất đai màu mỡ, khí hậu quanh năm trong lành mát mẻ. Một ngày ở Mộc Châu có thể hội tụ đủ 4 mùa xuân – hạ – thu – đông, một trong những vùng đất hiếm hoi phù hợp với việc phát triển đàn bò sữa tại Việt Nam.

Nhiều chuyên gia chăn nuôi đánh giá, cùng với Đà Lạt, Mộc Châu là vùng đất tốt nhất để có thể phát triển đàn bò sữa quy mô lớn. Không chỉ có vùng thảo nguyên xanh với những đồi cỏ, đồi ngô xanh mướt, nhắc đến Mộc Châu Milk còn phải kể đến những nông trại bò sữa có quy mô chẳng khác gì ở Hàn Quốc hay Australia cùng sự tận tụy của những người nông dân chăm chỉ. Ngay từ năm 1958, nông trường Mộc Châu đã được thành lập để chăn nuôi bò sữa.

Thiên nhiên ưu ái khí hậu tuyệt vời giúp Mộc Châu được mệnh danh là thiên đường bò sữa

Trải qua nhiều năm phấn đấu, người nông dân ở Mộc Châu đã phát triển nghề chăn nuôi bò sữa trở thành nghề truyền thống, nối tiếp từ thế hệ này qua thế hệ khác. Đồng hành cùng với người nông dân trong suốt quá trình đó là Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk). Với việc bao tiêu toàn bộ sữa tươi nguyên liệu của người nông dân sản xuất, đồng thời hỗ trợ người nông dân ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại vào chăn nuôi, Mộc Châu Milk kỳ vọng đưa Mộc Châu trở thành thủ phủ chăn nuôi bò sữa công nghệ cao trong tương lai.

Đến nay, thương hiệu sữa Mộc Châu được đông đảo người tiêu dùng Việt tin tưởng lựa chọn với nhiều sản phẩm chất lượng như sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa chua uống, sữa chua ăn các loại… Các sản phẩm từ sữa khác như bơ, phô mai, váng sữa, bánh sữa… của công ty cũng được nhiều khách hàng biết đến là những sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.

Đến quy trình sản xuất sữa chuẩn châu Âu

Khác các công ty chăn nuôi bò sữa khác, Mộc Châu Milk lựa chọn phát triển chăn nuôi bò sữa theo mô hình hộ gia đình từ sớm và đạt được hiệu quả khác biệt. Hiện Công ty đang liên kết với gần 550 hộ nông dân với đàn bò hơn 28.000 con bò Holstein Friesian thuần chủng. Sản lượng và chất lượng sữa không ngừng nâng cao qua từng năm. Trung bình mỗi năm, Mộc Châu Milk đưa ra thị trường hơn 100.000 tấn sữa tươi.

Mộc Châu Milk chủ trương tự chủ hoàn toàn trong chuỗi kinh doanh khép kín từ thức ăn, chăn nuôi, chế biến cho tới phân phối. Không chỉ đầu tư xây dựng trang trại, nhập khẩu bò giống, đầu tư nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi TMR hiện đại ở Việt Nam, công ty còn bàn giao công nghệ, trang thiết bị, hỗ trợ người nông dân từng bước hiện đại hóa quy trình chăn nuôi.

Những người nông dân ở Mộc Châu tận tình chăm sóc đàn bò bằng cả sự tâm huyết

Sữa tươi nguyên liệu được vắt bằng hệ thống tự động và được kiểm tra sơ bộ trên 10 tiêu chí chất lượng trước khi thu mua, sau đó chuyển về nhà máy. Mộc Châu Milk hiện có 15 điểm thu mua sữa trong phạm vi không quá 2 km tính từ các trang trại, giúp sữa tươi luôn giữ được độ tươi ngon. Từ đây, sữa được bảo quản lạnh và chuyển về nhà máy để tiếp tục kiểm tra chất lượng.

Nguồn nguyên liệu sữa tươi sau đó được chế biến trên dây chuyền tự động khép kín theo tiêu chuẩn châu Âu của Tetra Pak (Thụy Điển). Dây chuyền này đáp ứng các tiêu chuẩn về hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất như ISO 9001:2015, FSSC 22000… Nhờ đó, sản phẩm Mộc Châu Milk đảm bảo chất lượng cao, giữ trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng và hương vị thơm ngon thuần khiết của sữa tươi.

Không ngừng nỗ lực đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng

Nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống của người tiêu dùng, dựa trên sự thấu hiểu nhu cầu chăm sóc sức khỏe của các gia đình, Mộc Châu Milk không ngừng nghiên cứu và phát triển những sản phẩm mới. Trong đó, các yếu tố như: giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe… luôn được đặt lên hàng đầu.

Năm 2022, Mộc Châu Milk ra mắt thị trường nhiều sản phẩm mới như: Sữa tươi tiệt trùng 1 Lít, Sữa tươi Đậu đỏ, Sữa chua uống men sống Yo-Pro, Sữa chua Mộc Châu Milk Protein Plus… Tất cả các sản phẩm đều được sản xuất trên dây chuyền hiện đại khép kín của Thụy Điển, với khâu kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ khi nhập nguyên liệu cho tới tay người tiêu dùng. Đặc biệt, các sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo các tiêu chuẩn ISO 9001:2015 và FSSC 22000.

Sản phẩm Mộc Châu Milk được hàng triệu người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn

Với sản phẩm Sữa tươi Đậu đỏ, Mộc Châu Milk kết hợp sữa tươi nguyên chất thuần khiết mát lành cùng hạt đậu đỏ tự nhiên, tạo nên hương vị thơm ngon béo ngậy đậm vị thiên nhiên. Sữa tươi Đậu đỏ Mộc Châu Milk còn bổ sung khoáng chất kẽm và selen cùng vitamin A, D3 giúp nâng cao hệ miễn dịch, phòng chống virus gây bệnh, tốt cho mắt.

Trong khi đó, Sữa chua uống men sống Yo-Pro lại là sản phẩm đáp ứng nhu cầu sử dụng sữa chua uống men sống đang lên ngôi, bổ sung hàng tỉ lợi khuẩn Lactobacillus Paracasei, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tăng cường miễn dịch đường ruột, hạn chế vi khuẩn gây hại, tăng cường sức đề kháng, hạn chế cúm.

Với chất lượng sữa tươi đã được khẳng định hơn 64 năm qua, cùng chiến lược phát triển sản phẩm mới có sự đầu tư nghiên cứu kỹ càng, các sản phẩm mới của Mộc Châu Milk được kỳ vọng sẽ tiếp tục chinh phục người tiêu dùng Việt.

Dựa trên định hướng mục tiêu là phát triển du lịch tại Mộc Châu gắn liền với chiến lược phát triển nông nghiệp tỉnh Sơn La, trong đó ngành chăn nuôi bò sữa là chủ lực, Vinamilk và Mộc Châu Milk đã xây dựng “Tổ hợp Thiên đường sữa Mộc Châu” như một hệ sinh thái khép kín từ sản xuất nông nghiệp tới chế biến sữa công nghệ cao đi đôi với phát triển bền vững, kết hợp du lịch sinh thái để bảo tồn và phát huy các giá trị của thiên nhiên, đồng cỏ vốn là bản sắc vùng cao nguyên Mộc Châu.

Trong tương lai không xa, nơi đây sẽ hình thành Trang trại sinh thái, bò sữa công nghệ cao Mộc Châu – mô hình trang trại chăn nuôi bò sữa công nghệ cao kết hợp du lịch sinh thái với diện tích quy hoạch 150ha, tổng vốn đầu tư dự kiến 1.000 tỷ đồng.

Là một dấu ấn mới trong sự phát triển của Vinamilk và Mộc Châu Milk, Tổ hợp Thiên đường sữa Mộc Châu hứa hẹn mang đến một diện mạo mới cho ngành chăn nuôi bò sữa tại Mộc Châu, trở thành một điểm nhấn về nông nghiệp – kinh tế – du lịch theo định hướng phát triển bền vững của Sơn La và cả nước.

(Theo Báo Pháp luật Việt Nam)

Link: https://baophapluat.vn/moc-chau-milk-tu-hao-thuong-hieu-viet-chinh-phuc-nguoi-viet-post456639.html

Mộc Châu Milk ra mắt sữa chua uống Yomocha mới: Năng lượng khỏe đẹp – Vị ngon mát lành

/0 Bình luận/ , /bởi

Nỗ lực mang đến cho người tiêu dùng thêm lựa chọn về sản phẩm dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, Mộc Châu Milk chính thức giới thiệu Sữa chua uống YoMocha. Sản phẩm là sự kết hợp của dòng sữa chua lên men sánh mịn với nước trái cây tự nhiên, tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Tràn đầy năng lượng, khỏe đẹp từ bên trong

Sữa chua uống vốn là thức uống được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon cùng những công dụng tốt cho sức khỏe. Ngày nay, người tiêu dùng ngày càng có những yêu cầu khắt khe hơn, họ mong muốn được trải nghiệm những sản phẩm khác lạ, mới mẻ, đồng thời lại rất quan tâm đến các vấn đề về sức khỏe.

Thấu hiểu điều đó, Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) cho ra mắt Sữa chua uống YoMocha mới, với sự kết hợp hoàn hảo giữa nước ép trái cây tự nhiên và sữa chua lên men tự nhiên, bổ sung vitamin và khoáng chất, cung cấp nguồn năng lượng khỏe đẹp với vị ngon mát lành.

Sữa chua uống YoMocha kết hợp nước ép trái cây và sữa chua lên men tự nhiên, thêm vitamin và khoáng chất thiết yếu, duy trì làn da và vóc dáng khỏe mạnh

Thơm ngon, độc đáo và tốt cho sức khỏe, ngay từ khi ra mắt Sữa chua uống YoMocha đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng, nhất là các bạn trẻ. Ưu điểm của Sữa chua uống YoMocha là ít béo, bổ sung vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Vitamin A, E, K1, B1, B6… Nhờ vậy, sữa chua uống Yomocha không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe, giúp các bạn nữ khỏe đẹp từ bên trong.

Định hướng mang lại sản phẩm ít béo, bổ sung vitamin và khoáng chất của Mộc Châu Milk được xác định dựa trên sự thấu hiểu nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng trong nhịp sống hiện đại, với mục tiêu nâng cao chất lượng cuộc sống, đặc biệt là giới trẻ hiện đại.

Chia sẻ về sản phẩm mới, đại diện Mộc Châu Milk cho hay, YoMocha là sản phẩm sữa chua uống tiện lợi, trẻ trung, hướng tới phân khúc khách hàng trẻ tuổi, quan tâm tới lối sống lành mạnh. Sản phẩm ra mắt với 2 hương vị trái cây quen thuộc: Dâu ngọt ngào, Cam thơm mát.

Công nghệ sản xuất hiện đại

Sản phẩm mới Sữa chua uống Yomocha của Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) được sản xuất trên dây chuyền hiện đại khép kín từ Thụy Điển, với công nghệ tiệt trùng UHT, không chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, mát lành của sản phẩm.

Sữa chua uống Yomocha mang hương vị tươi mát, có vị ngậy thơm của sữa chua lên men tự nhiên, ngọt thanh và chua nhẹ, hài hòa từ nước trái cây tự nhiên, đem lại cảm giác sảng khoái, tràn đầy năng lượng cho mỗi lần sử dụng.

Sản phẩm mới của Mộc Châu Milk được phát triển nhằm mục đích giúp tái tạo năng lượng tích cực, bổ sung vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe 

Với định vị khác biệt “Năng lượng khỏe đẹp”, sữa chua uống YoMocha được thiết kế phục vụ cho nhu cầu sử dụng hàng ngày, với vị ngon mát lành, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, được giới trẻ trong xã hội hiện đại – những người yêu thích sự đột phá, tận hưởng cuộc sống và quan tâm đến sức khỏe, phong cách sống – lựa chọn.

Ra mắt trong thời điểm người dân cả nước nỗ lực xây dựng cuộc sống “bình thường mới” sau nhiều đợt giãn cách xã hội, sữa chua uống YoMocha giúp tái tạo nguồn năng lượng tích cực, giảm căng thẳng mệt mỏi, hỗ trợ miễn dịch. Sản phẩm hứa hẹn trở thành lựa chọn mới được yêu thích của những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.

Sản phẩm đang được phân phối trong các cửa hàng Giới thiệu sản phẩm Mộc Châu Milk, hệ thống toàn quốc của các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng truyền thống với mức giá hấp dẫn chỉ từ 7.000 đồng/hộp 170ml. Xem thêm thông tin về sản phẩm tại: https://mcmilk.com.vn/

Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu là đơn vị tiên phong chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tươi tại Việt Nam, với thương hiệu sữa tươi Mộc Châu Milk. Mộc Châu Milk sở hữu đàn bò hơn 26.000 con được chăn nuôi trên thảo nguyên Mộc Châu, vốn được biết tới như “thiên đường” dành cho bò sữa nhờ khí hậu trong lành, mát mẻ và độ ẩm cao quanh năm, rất thuận lợi để phát triển chăn nuôi bò sữa. Mục tiêu của Mộc Châu Milk trong tương lai là phát triển các dự án chăn nuôi bò sữa công nghệ cao, đầu tư nhà máy chế biến sữa hiện đại, tiếp tục mang đến những sản phẩm tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng để nâng cao chất lượng cuộc sống của các gia đình Việt.